Serviți gustarea sugerată. Sunt sigur că toată lumea o va privi cu nedumerire la început. Dar după prima încercare, deliciul delicios va fi savurat cu plăcere. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Nikolashka este o gustare rece, care este o felie semicirculară de lămâie, presărată separat cu zahăr pudră și cafea măcinată fin. Această opțiune este considerată clasică. Cu toate acestea, există mai multe modalități de a pregăti o gustare. De exemplu, presărați o felie de lămâie cu un amestec omogen de zahăr pudră și cafea. De asemenea, în loc de zahăr și cafea, puteți folosi caviar negru sau roșu sau puteți folosi chipsuri de ciocolată în loc de cafea. Aperitivele acre, dulci și amare se consumă, de regulă, cu băuturi tari. Băuturile însoțitoare sunt coniac, whisky, rom, vodcă … Cu toate acestea, lămâia are un gust foarte ascuțit, care înfundă gama rafinată de coniacuri bune. Cu toate acestea, în țara noastră există o tradiție stabilă de a mânca coniac cu lămâie. Prin urmare, în aceste scopuri, ei folosesc adesea o lămâie în propria formă sau o gustare Nikolashka.
Se crede că numele gustării provine de la numele împăratului Nicolae I, care l-a iubit foarte mult. Conform legendei, Nicolae I a gustat un coniac francez foarte puternic și l-a mușcat cu o pană de lămâie. Ulterior, pe care l-a ciugulit în mod repetat coniac cu lămâie, așa că i se atribuie invenția lui Nikolashka. De atunci, procesul de confiscare a băuturilor alcoolice tari cu lămâie a supraviețuit până în prezent.
Vezi și cum să faci o lămâie cu ciocolată.
- Conținut caloric la 100 g - 89 kcal.
- Porții - 0, 5 buc.
- Timp de gătit - 5 minute
Ingrediente:
- Lămâie - 0,5 buc.
- Zahăr - 1 linguriță
- Cafea măcinată fin - 1 linguriță
Pregătirea pas cu pas a gustării lui Nikolashka din lămâie cu cafea, rețetă cu fotografie:
1. Spălați lămâia sub apă fierbinte. Deoarece vânzătorii deseori ung fructele cu parafină, ceea ce prelungește durata de valabilitate. Și îl puteți spăla numai cu apă fierbinte. Apoi uscați lămâia cu un prosop de hârtie și tăiați-o în inele subțiri de 3-4 mm.
2. Tăiați feliile de lămâie în jumătate și așezați jumătățile de inele pe o farfurie de servire sau pe o scândură.
3. Presară pene de lămâie cu zahăr sau zahăr pudră.
4. Apoi presară lămâia cu cafea măcinată fin. De asemenea, puteți presăra zahăr pe o farfurioară plată, pe care puneți pene de lămâie și presărați-le cu cafea măcinată.
5. Serviți la masă aperitiv gata preparat Nikolashka cu lămâie și cafea pentru băuturi tari.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să preparați o gustare cu lămâie cu spirtoase Nikolashka.
