Rețetă de salată incredibil de simplă, rapidă și delicioasă cu varză chinezească, castravete, cârnați și ouă. Se prepară simplu, produsele sunt accesibile, gustul este uimitor. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Vă sugerez să încercați o salată cu varză chinezească, castraveți, cârnați și ouă. Combinație armonioasă de produse, se completează perfect și fac ca vasul să fie aromat și gustos. Asigurați-vă că vă încântați familia cu această salată delicioasă și simplă! În plus față de produsele disponibile, felul de mâncare va cuceri prin prospețimea și suculența sa, care este umplută cu castraveți. Ouăle de pui fierte fac felul de mâncare mai satisfăcător și mai fraged.
Orice cârnați este potrivit pentru rețetă: afumat, afumat-fiert, lactat, cu săruri, puteți folosi cârnați. Principalul lucru este că produsul este de bună calitate. Orice produs din carne aromat pe care îl alegeți va face aperitivul mai satisfăcător și va adăuga note picante. În funcție de tipul de cârnați ales, gustul felului de mâncare se va schimba. Produsul afumat va adăuga picant, cârnați fierți - moale, salam - un gust picant special.
Alegeți o varză chineză de dimensiuni medii, deoarece capetele mici de varză sunt mai suculente. Dacă nu a fost disponibil, îl puteți înlocui cu varză albă, dar întotdeauna tânără, deoarece frunzele de iarnă sunt dure și nu suculente. Poate fi înlocuit și cu frunze de salată.
Vedeți și cum să preparați o salată cu cârnați, ceapă și varză chineză.
- Conținut caloric la 100 g - 125 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 5-6 frunze
- Sare - ciupiți sau după gust
- Cârnați - 100 g
- Ouă - 1 buc.
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Castraveți - 1 buc.
- Tărâță - 1 lingură
Pregătirea pas cu pas a salatei cu varză chinezească, castravete, cârnați și ouă, rețetă cu fotografie:
1. Pentru o salată cu varză chineză, alegeți un cap bun de varză fără frunze uscate și putrede, de culoare proaspătă și plăcută. Dacă frunzele sunt crăpate, nitrații sunt prezenți în varză sau regulile de păstrare au fost încălcate. Aruncați un cap de varză cu frunze lente.
Spălați frunzele de varză chineză cu apă rece, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în benzi subțiri sau rupeți-le cu mâinile. De asemenea, tăiați centrul alb dur al frunzelor, deoarece aceste părți sunt cele mai suculente.
2. Spălați castraveții sub apă curentă, uscați cu un prosop de hârtie, tăiați capetele de pe ambele părți și tăiați în sferturi subțiri în inele.
3. Se fierb ouăle fierte timp de 8 minute, se răcește în apă cu gheață, se curăță și se taie cuburi. Veți găsi o rețetă detaliată despre cum să gătiți ouă fierte pe paginile site-ului. Pentru a face acest lucru, utilizați șirul de căutare.
4. Tăiați cârnații în cuburi, benzi, sferturi de inele sau orice altă formă.
5. Combinați toate alimentele tocate într-un castron și adăugați tărâțele.
6. Salată cu varză chinezească, castraveți, cârnați și ouă, sare, condimentați cu ulei vegetal și amestecați.
Vezi și rețeta video despre cum să faci salată de varză chineză cu cârnați.
