Alegeți cea mai mare grămadă de ceapă proaspătă cu ouă proaspete și începeți să experimentați în bucătărie. Toate secretele creării unei salate unice de ouă și ceapă verde într-un sos picant vor fi dezvăluite printr-o rețetă foto pas cu pas. Rețetă video.
Salată de ouă și ceapă verde într-un sos picant - mulți oameni adoră salata. Vasul este foarte picant și ușor, fără produse din carne în compoziția sa. Arpagicul merge bine cu ouă și puțină maioneză. Muștarul transformă semnificativ gustul salatei. După ce ați încercat o dată o astfel de salată, vă veți îndrăgosti pentru totdeauna de gustul ei delicat și picant. Adăugarea unui măr dulce și acru la salată va face salata deosebit de suculentă, iar brânza tare va adăuga sensibilitate suplimentară. Sosul de soia va oferi, de asemenea, felului de mâncare note picante caracteristice, astfel încât să puteți adăuga puțin din acesta la masă. Pentru a înmuia picăturile de ceapă verde din salată, puneți orice verdeață de primăvară neutră la gust, de exemplu, frunze de salată, mărar, pătrunjel. Ramsoni, rucola și unele salată sunt destul de picante, așa că adăugați mai multe ouă fierte când le adăugați.
Această salată se prepară foarte repede, în maximum 15 minute, dacă fierbeți și răciți ouăle în prealabil. Prin urmare, chiar și o gazdă novică poate face față unui astfel de fel de mâncare. Nu recomand să mănânc această salată înainte de serviciu sau o întâlnire de afaceri, deoarece respirația va fi învechită. Pentru că ceapa are o aromă puternică și persistentă. Dar dacă turnați mai întâi apă clocotită peste ea, amărăciunea caracteristică și mirosul înțepător vor dispărea.
Vedeți și cum să preparați salată de spanac de legume.
- Conținut caloric la 100 g - 205 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute, plus timp pentru fierberea și răcirea ouălor
Ingrediente:
- Ouă - 3 buc.
- Sare - ciupiți sau după gust
- Muștar - 1 linguriță
- Maioneză - 3 linguri
- Ceapă verde - grămadă
Pregătirea pas cu pas a salatei de ouă și ceapă verde într-un sos picant, rețetă cu fotografie:
1. Se fierb ouăle în prealabil (este posibil pentru o zi) și se răcește în apă cu gheață. Cum să gătești ouăle corect, astfel încât coaja să nu se crape și gălbenușul să nu devină albastru, vei găsi o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe paginile site-ului. Pentru a face acest lucru, utilizați șirul de căutare.
Curățați ouăle fierte și răcite și tăiați cubulețe.
2. Se spală ceapa verde, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă mărunt.
3. Combinați ouăle pregătite cu ceapa într-un castron adânc și condimentați cu sare.
4. Combinați maioneza cu muștarul și amestecați.
5. Trimiteți sosul de maioneză-muștar în vasul pentru alimente.
6. Se amestecă bine salata de ouă și ceapă verde în sosul sărat. Se răcește la frigider timp de 15 minute și se servește.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată cu ceapă verde și ouă.
