Salată de legume cu brânză și ouă

Cuprins:

Salată de legume cu brânză și ouă
Salată de legume cu brânză și ouă
Anonim

O rețetă pas cu pas pentru o salată de legume cu brânză și ouă: caracteristici ale preparării unei gustări universale. Rețete video.

Salată de legume gata preparată cu brânză și ouă
Salată de legume gata preparată cu brânză și ouă

Salata de legume cu brânză și ouă este cea mai ușoară rețetă de făcut. Aici nu este nimic special: fierbeți ouăle în prealabil, tăiați legumele cu brânză și condimentați totul cu sos. Pentru a nu mânca aceeași salată în fiecare zi, puteți lua orice legume proaspete. Brânza, în funcție de soi, dă tandrețe și piquance, și, uneori, picantitate. Prin urmare, puteți experimenta și cu el. Merită să conectați imaginația, să inspectați stocurile de alimente din frigiderul care este la îndemână, iar ideea unei salate va apărea instantaneu.

Numărul de ingrediente din rețetă este calculat pentru două porții. Prin urmare, calculați cantitatea de alimente după numărul de consumatori, ajustând cantitatea de alimente. Usturoiul tocat poate fi adăugat la pansament, acesta va da o ușoară înțepare. Uleiul vegetal va înlocui iaurtul natural neîndulcit sau smântâna cu conținut scăzut de grăsimi.

Un fel de mâncare delicios, hrănitor și consistent, perfect pentru micul dejun, prânz și cină. Se poate servi cu cartofi și orez. În propria formă, este potrivit pentru cină pentru cei care au aranjat zile de post sau vor să slăbească kilograme în plus. Salata este potrivită nu numai pentru o familie, ci și pentru o masă festivă.

Vedeți și cum să preparați salată de legume din ficat de pui.

  • Conținut caloric la 100 g - 125 kcal.
  • Porții - 2
  • Timp de gătit - 15 minute, plus timpul pentru fierberea ouălor
Imagine
Imagine

Ingrediente:

  • Varză albă tânără - 300 g
  • Castraveți - 1 buc.
  • Sos de soia - 1 lingură
  • Muștar francez din cereale - 1 linguriță
  • Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
  • Spanac - 3 ciorchini cu rădăcini
  • Ouă - 2 buc.
  • Ulei vegetal - 3 linguri
  • Brânză tare - 100 g
  • Ridichea - 4-5 buc.

Gătit pas cu pas salată de legume cu brânză și ouă, rețetă cu fotografie:

Varză mărunțită
Varză mărunțită

1. Spălați varza albă sub apă curentă și uscați-o cu un prosop de hârtie. Tăiați fâșii subțiri cu un cuțit ascuțit și trimiteți într-un castron. Nu trebuie să o săriți și să o zdrobiți cu mâinile, pentru că un tânăr cap de varză este deja destul de suculent.

Spanac feliat
Spanac feliat

2. Tăiați frunzele de spanac de la coloana vertebrală, spălați-le sub apă curentă și uscați-le cu un prosop de hârtie. Tăiați-le în 2-3 bucăți în funcție de dimensiune și trimiteți-le la varză.

Castraveții sunt tăiați felii
Castraveții sunt tăiați felii

3. Spălați castraveții, uscați cu un prosop de hârtie, tăiați capetele de pe ambele părți și tăiați-le în sferturi subțiri.

Ridichea feliată
Ridichea feliată

4. Spălați ridichile și uscați-le cu un prosop de bumbac. Tăiați tulpina și tăiați felii ca castraveții: inele sferturi subțiri. Așezați toate legumele într-un castron.

Sos preparat
Sos preparat

5. Pregătește pansamentul. Combinați uleiul vegetal cu muștarul și sosul de soia. Se amestecă sosul cu un tel mic sau o furculiță până se omogenizează.

Salată îmbrăcată cu sos
Salată îmbrăcată cu sos

6. Condimentați legumele cu sare și sos și amestecați.

Salată de legume așezată pe o farfurie
Salată de legume așezată pe o farfurie

7. Împărțiți salata de legume în boluri de servit.

S-a adăugat brânză la salată
S-a adăugat brânză la salată

8. Tăiați brânza felii subțiri și întindeți-o peste salată sau radeți-o pe o răzătoare grosieră și presărați-o pe vas.

Ouă adăugate la salată
Ouă adăugate la salată

9. Pre-fierbe ouăle fierte tare, aproximativ 8 minute și se răcește în apă cu gheață. Cum să o faceți corect, veți citi într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie publicată pe site. Pentru a face acest lucru, utilizați șirul de căutare. Apoi coajați ouăle, tăiați-le în pene și întindeți-le peste salată.

Presărați salata de legume terminată cu brânză și ouăle cu semințe de susan dacă doriți și serviți.

Vezi și o rețetă video despre cum să gătești o salată de legume cu brânză și ouă.

Recomandat: