Vrei să te răsfeți pe tine și pe cei dragi? Faceți cafea și înghețată acasă. Nu este nimic dificil în acest sens, iar o rețetă pas cu pas cu o fotografie vă va spune cum să preparați corect acest desert. Rețetă video.
Cafea fierbinte și înghețată rece ca focul și gheața. Nu pot exista împreună mult timp, dar în momentul conectării dau naștere unui gust neobișnuit. În căldura verii, răsfățați-vă papilele gustative și preparați o cafea și o înghețată. Mai mult, este foarte ușor să o faci acasă, pentru că rețeta este suficient de simplă. Băutura se dovedește răcoritoare și aromată cu toate proprietățile cafelei. Principalul lucru este disponibilitatea de înghețată sau înghețată de înaltă calitate și cafea naturală. Băutura este deosebit de relevantă în căldura verii, deoarece se potolește perfect setea, revigorează și energizează pentru întreaga zi. Datorită boabelor de cafea, băutura are o aromă minunată de cafea, iar înghețata are un gust delicat de vanilie. Se obișnuiește să beți cafea cu înghețată rece dintr-un pahar frumos înalt sau pahar de sticlă.
Dar, pe lângă versiunea clasică a cafelei cu înghețată, există multe rețete în care cafeaua și înghețata sunt combinate armonios cu diverși alți aditivi. După ce ați însușit această rețetă, puteți experimenta în continuare cu ea. De exemplu, adăugați băuturi alcoolice. Coniacul și lichiorul se combină perfect cu cafeaua. De asemenea, puteți adăuga siropul preferat, frisca sau condimente (cardamom, anason, cuișoare, mazăre de ienibahar) la băutură. Un vârf de sare adăugat sau 0,5 lingurițe va îmbunătăți aroma cafelei. pudră de cacao.
- Conținut caloric la 100 g - 153 kcal.
- Porții - 1
- Timp de preparare - 5 minute, plus 15 minute pentru răcirea cafelei
Ingrediente:
- Cafea măcinată preparată - 1 linguriță
- Cupă de înghețată - 1, 5-2 linguri.
- Apă potabilă - 75 ml
Pregătire pas cu pas a cafelei cu înghețată, rețetă cu fotografie:
1. Pentru prepararea cafelei, se recomandă măcinarea boabelor chiar înainte de preparare. Deci, dacă aveți cereale integrale, macinați-le mai întâi într-o mașină de tocat cafea sau mortar. Apoi turnați cafeaua măcinată într-un turc.
2. Umpleți cafeaua cu apă potabilă.
3. Așezați turkul pe aragaz și porniți focul puțin peste mediu.
4. Aduceți cafeaua la fiert. De îndată ce vedeți spuma formată pe suprafața lichidului, care se ridică rapid, opriți imediat aragazul. Lăsați cafeaua în turc să se infuzeze și să se răcească timp de 10-15 minute.
5. Apoi turnați cafeaua într-un pahar transparent înalt. Aveți grijă să nu vărsați granule de cafea cu cremă. Dacă aveți un aparat de cafea, atunci preparați cafea în el și apoi pregătiți băutura conform rețetei.
6. Adăugați înghețată rece la băutură și începeți să o gustați imediat. Pentru a vă bucura cafeaua cu înghețată cât mai mult posibil, cel mai bine este să o serviți ușor răcită. Prin urmare, așteptați până când cafeaua preparată s-a răcit la o temperatură acceptabilă înainte de a adăuga înghețata. Apoi se va topi încet și va pluti mai mult în pahar.
Vedeți și o rețetă video despre cum să preparați cafea cu înghețată.
