Există multe rețete pentru prepararea cafelei. Una dintre cele mai populare și delicioase este varianta cafelei cu coniac, care este suplimentată cu lapte și condimente. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Printre iubitorii de cafea există destui dintre cei care preferă să o bea nu în formă pură, ci cu tot felul de ingrediente suplimentare. De exemplu, se obține o băutură foarte gustoasă - cafea cu lapte, coniac și condimente. Este plin de corp și cu o ușoară aromă tartă. Cafeaua cu coniac este în general considerată o băutură aristocratică. Cafeaua și coniacul merg bine și se completează reciproc. Laptele dă un gust cremos, iar condimentele dau o aromă impecabilă. Băutura te va încărca perfect cu vioiciune, îți va oferi o bună dispoziție și energie. Dezvăluie cele mai subtile note ale unui buchet de boabe de cafea, coniac și condimente. Se servește în serile reci de iarnă, stând confortabil în fața șemineului.
Pentru rețetă, utilizați doar coniac de înaltă calitate, luați și cafea naturală de bună calitate. Cu aditivi alcoolici, cafeaua este întotdeauna considerată o opțiune interesantă. Ca alcool, nu este potrivit doar coniacul, ci și romul, vodca, lichiorul și lichiorul. Trebuie remarcat faptul că această băutură poate fi utilizată ca un fel de medicament. În cantități mici, va ameliora durerile de cap, va restabili somnul normal și va îmbunătăți pofta de mâncare. Dar nu ar trebui să fie abuzate de persoanele cu hipertensiune arterială, tk. coniacul și cafeaua sunt capabile să-l mărească și mai mult. În același timp, o astfel de băutură este indicată pentru utilizarea persoanelor cu tensiune arterială scăzută.
- Conținut caloric la 100 g - 52 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Cafea măcinată naturală - 1 linguriță.
- Zahar dupa gust
- Lapte - 20 ml
- Cardamom - 2 boabe
- Coniac - 25 ml
- Garoafa - 2 muguri
Pregătirea pas cu pas a cafelei cu lapte, coniac și condimente, rețetă cu fotografie:
1. Se toarnă cafeaua într-un turc.
2. Adăugați semințe de cardamom și muguri de cuișoare. Dacă îți place cafeaua cu zahăr, adaugă imediat zahăr rafinat.
3. Turnați cafea cu apă potabilă, aproximativ 30-35 ml și puneți turcul pe foc. Fii cu ochii pe băutură tot timpul, pentru că la fierbere, cafeaua, ca laptele, se ridică cu spumă și poate scăpa. De îndată ce vedeți că se formează spumă, scoateți turcul de pe căldură. Puneți-l deoparte timp de 1 minut și reveniți la foc. Se fierbe și se ia de pe foc.
4. Lăsați cafeaua să stea încă 1 minut și turnați într-o ceașcă de servit. Se toarnă cafeaua prin filtru pentru a nu îndepărta cafeaua măcinată și condimentele.
5. Adăugați lapte în ceașcă. Temperatura sa poate varia. Dacă doriți o băutură fierbinte, fierbeți laptele, rece - pre-răciți-l în frigider.
6. Turnați coniac în cafea, amestecați și începeți să gustați.
Vedeți și o rețetă video despre cum să preparați cafea cu coniac.
