Fiziologii, nutriționiștii și alți agenți de reglementare nutrițională sfătuiesc toate grupele de vârstă ale populației să consume mere mai des la cuptor. Cu toate acestea, noi, în ciuda sfaturilor lor, uităm uneori să o facem. Să avem grijă de sănătatea ta și să ne bucurăm de deserturi delicioase.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Astăzi, nu trebuie decât să ne amintim de vremurile trecute fericite. Amintiți-vă o bucată de pâine albă, unsă cu generozitate cu miere și o cană de lapte rece, sau mere răcite la cuptor cu suc dulce și acru scurs transformate în jeleu … Acum, aceasta este înlocuită de tiramisu, trufe, prăjituri de brânză și alte creații culinare noi. Să ne amintim acele vremuri binecuvântate și să pregătim mere coapte umplute cu masă de caș.
Fructele pentru acest desert vor necesita suficient de mari, astfel încât să puteți pune umplutura și dense, astfel încât acestea să nu devină groase în timpul gătitului. De regulă, soiurile de iarnă sunt cele mai potrivite pentru coacere. Umplutura de caș are, de asemenea, nevoie de atenție. Brânza de vaci, dacă nu este grasă sau amestecată cu ulei, se poate micșora în timpul încălzirii, devenind uscată, pierzând umezeala și sensibilitatea, ceea ce va reduce calitățile și gustul alimentar. Doar brânza de vaci cu un procent ridicat de conținut de grăsime sau o cantitate generoasă de unt va ajuta la evitarea eșecului. Și pentru o varietate de deserturi, puteți adăuga alte bunătăți la umplutură: stafide, nuci, caise uscate, prune uscate și alte ingrediente.
Un astfel de fel de mâncare va încânta în special persoanele care își îngrijesc sănătatea și silueta. Merele coapte pot fi preparate nu numai pentru o masă zilnică, ci și pentru o masă festivă. Copiii vor fi deosebit de încântați de ei, cu siguranță sunt cei mai adevărați cunoscători ai unor astfel de delicatese.
- Conținut caloric la 100 g - 85 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Mere - 2 buc.
- Banana - 1 buc.
- Brânza de vaci este foarte grasă - 100 g (dacă brânza de vaci nu conține grăsimi, veți avea nevoie de 1 linguriță de unt)
- Miere - 2 lingurițe
Gătirea merelor coapte cu brânză de vaci și banane
1. Spălați și uscați merele. Tăiați capacele cozii de cal și scoateți miezul, lăsând o mică pâlnie pentru umplutură.
2. Umpleți merele, nu până la refuz, strâns cu brânză de vaci. Dacă utilizați brânză de vaci fără grăsimi, amestecați-o mai întâi cu unt la temperatura camerei.
3. Se toarnă deasupra o lingură de miere.
4. Curățați banana, tăiați-o în felii de aproximativ 3 mm grosime și așezați câteva dintre ele în fiecare măr.
5. Acoperiți blatul cu brânza de vaci rămasă, apăsând-o bine.
6. Așezați merele într-un vas cu microunde. Acoperiți-le cu capacele pe care le-ați tăiat la începutul gătitului.
7. Trimite merele să se coacă la cuptorul cu microunde timp de 5-10 minute. Timpul de gătit depinde de puterea aparatului dumneavoastră. Prin urmare, țineți întotdeauna cu ochii pe pregătirea desertului. Dacă nu aveți un cuptor cu microunde, puteți găti la cuptor.
Cel mai bine este să serviți mere coapte cu brânză de vaci și banane fierbinți, dar sunt și foarte gustoase când sunt răcite.
Vedeți și o rețetă video despre cum să coaceți mere cu vin dulce, unt și zahăr la cuptor:
