Cui dintre noi nu îi plac clătitele tari, însorite și neobișnuit de gustoase? Sunt sigur că astfel de oameni pur și simplu nu pot fi găsiți. Astăzi vă propun să serviți o bucată de soare de toamnă - clătite de mere-dovleac fierte la cuptor.
Fotografia vasului terminat Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Dovleacul și merele sunt produse convenabile, care nu necesită prelucrare îndelungată cu perioade lungi de depozitare, desigur, cu condiția respectării condițiilor potrivite. Este suficient să curățați dovleacul de pe pielea tare, să scoateți miezul din măr, iar produsele sunt gata de utilizare. Clătitele pot fi gătite prin toate metodele cunoscute pentru coacere. De exemplu, într-un aragaz lent, cazan dublu, într-o tigaie sau coaceți în cuptor. Aluatul poate fi amestecat cu sifon, drojdie sau fără. Depinde de dispoziția și gustul momentan, dar se utilizează în principal smântână, chefir sau un ou.
Serviți clătite delicioase de portocale strălucitoare la micul dejun sau ca gustare în armonie cu gem dulce sau sos de vanilie. Micile clătite însorite vă vor înveseli și vă vor oferi o sarcină pozitivă excelentă pentru întreaga zi. Sunt sigur că nimeni nu poate rezista unei asemenea ispite.
Pe lângă faptul că astfel de clătite sunt foarte gustoase, sunt și foarte sănătoase. La urma urmei, toată lumea știe despre beneficiile ingredientelor constitutive. Cu toate acestea, în ciuda tuturor proprietăților utile ale dovleacului, persoanele care suferă de ulcer gastric și ulcer duodenal, gastrită cu aciditate scăzută și diabet ar trebui să se abțină de la consumul acestuia.
- Conținut caloric la 100 g - 158 kcal.
- Porții - 12
- Timp de gătit - 40 de minute
Ingrediente:
- Dovleac - 300 g
- Apple - 1 buc.
- Ou - 1 buc.
- Fulgi de ovăz - 50 g
- Zahar - 2 linguri sau la gust
- Sare - un vârf
- Ulei vegetal - pentru a unge foaia de copt
Gătit clătite cu mere și dovleac la cuptor
1. Se curăță dovleacul, se spală și se usucă bine. Apoi radeți-o pe o răzătoare grosieră. Pentru acest proces, puteți utiliza un robot de bucătărie, apoi veți face față mai rapid preparării clătitelor.
2. Spălați mărul, uscați-l și îndepărtați miezul cu un cuțit special. Dacă depindeți sau nu mărul depinde de dvs. Las mereu coaja, tk. în primul rând, are multe proprietăți utile și, în al doilea rând, în timpul gătirii devine moale și practic nu se simte în vas.
3. Combinați dovleacul ras cu merele într-un castron. Se adaugă fulgi de ovăz, zahăr, sare și se bate într-un ou.
4. Frământați bine aluatul, astfel încât toate alimentele să fie distribuite uniform.
5. Ungeți cu unt o foaie de copt sau orice fel de copt. Formați aluatul într-o clătită rotundă sau ovală și puneți-o în tigaia pregătită. Încălziți cuptorul la 200 de grade și trimiteți clătitele la copt timp de 20 de minute. După clătitele cu mere și dovleac, răsuciți și coaceți încă 10 minute.
Mâncarea poate fi servită atât caldă, cât și rece. Clătitele sunt combinate cu orice sos dulce, miere, ceai, cafea sau lapte.
Vedeți și o rețetă video despre cum să coaceți clătite slabe de dovleac:
