Crezi că nu poți face gustarea crocantă perfectă cu fulgi de ovăz obișnuiți? Nu trece la concluzii. Încercați să prăjești fulgi de ovăz, iar o bucată de cereale magice se va așeza în bucătăria ta. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Făina de ovăz este probabil cel mai sănătos și mai popular fel de mâncare pentru micul dejun și este, de asemenea, un adevărat depozit de vitamine și minerale. Dar pe o făină de ovăz și într-o versiune a porțiunii sale nu veți rezista mult. Prin urmare, bucătarii cu experiență și gospodinele vin cu ea o varietate de rețete. Vă propun o rețetă neobișnuit de uimitoare, renumită pentru simplitatea și accesibilitatea sa - fulgi de ovăz prăjiți. Tot ce aveți nevoie este o cantitate mică de fulgi de ovăz obișnuiți și zahăr opțional.
Puteți prăji fulgi de ovăz cu sau fără zahăr. Ultima opțiune este preferabilă deoarece este mai dietetic. În plus, dacă gătești terci cu fructe uscate din cereale, poate fi prea dulce. Dar dacă aveți încă un dinte dulce, atunci zahărul poate fi înlocuit cu miere. Veți obține o gustare mai sănătoasă și mai uimitoare, care creează dependență ca chipsurile și semințele, fiind în același timp mult mai sănătoasă. O astfel de fulgi de ovăz pot fi decorticate singure sau utilizate pentru gătit cereale, coacere, clătite etc.
Vedeți, de asemenea, cum să faceți fulgi de ovăz cu miere, coacăz negru și semințe.
- Conținut caloric la 100 g - 89 kcal.
- Porții - Orice sumă
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Făină de ovăz - orice cantitate
- Zahăr - opțional și după gust
Pregătirea pas cu pas a fulgi de ovăz prăjite, rețetă cu fotografie:
1. Puneți o tigaie curată și uscată pe aragaz și încălziți bine. Presărați fulgi de ovăz în ea și neteziți-le într-un strat uniform. Se amestecă în prealabil fulgii cu zahărul, dacă se dorește.
2. Așezați o tigaie pe aragaz și prăjiți cerealele la foc mediu, amestecând ocazional.
3. Aduceți fulgii într-un maro auriu. Fii cu ochii pe ei tot timpul. vor arde repede. Puneți fulgi de ovăz prăjiți pe pergament și lăsați să se răcească. dacă se află într-o tigaie fierbinte, vor continua să grăteze de la căldură și ar putea arde. Păstrați ovăzul laminat prăjit într-un recipient de sticlă, acoperit cu un capac sau o pungă de hârtie, la temperatura camerei.
Pe lângă prăjirea făinii de ovăz într-o tigaie, fulgii pot fi uscați într-un cuptor la temperatura de 180 de grade, timp de aproximativ 20-30 de minute, amestecând ovăzul rulat la fiecare 10 minute.
Vedeți și o rețetă video despre cum să gătiți făină de ovăz delicioasă pentru copii.
