O rețetă pas cu pas cu o fotografie a preparării supei cu aripi de pui și legume congelate. Caracteristici de preparare, combinații de ingrediente și o rețetă video.
Supele sunt o categorie de feluri de mâncare în care vă puteți folosi imaginația din plin. În procesul experimentelor, se obțin mâncăruri neobișnuite și gustoase. De exemplu, supa de legume pe aripi de pui sigur va fi pe placul întregii familii. Aceasta este o opțiune excelentă pentru prânz de familie pentru întreaga familie. Ciorba ușoară, nu bogată în calorii, dar hrănitoare, va atrage atât adulții, cât și copiii! Este util și ușor de absorbit de corp. Supa se prepară rapid și ușor. Conține grăsimi ușoare care sunt ușor absorbite de organism. Prin urmare, se recomandă utilizarea de către bolnavi cu probleme de stomac ca măsură preventivă împotriva gastritei.
Supă de aripi de pui bugetară, dacă doriți să gătiți o versiune mai dietetică a primului fel, folosiți piept de pui. În timp ce pot fi folosite bețe și alte părți ale carcasei, ele sunt la fel de delicioase cu ele. Legumele din rețetă sunt folosite congelate, ceea ce reprezintă un avantaj incontestabil, mai ales pentru sezonul de iarnă. Deoarece legumele congelate sunt cele mai bune pentru conservarea vitaminelor. După ce ați gătit această supă aromată iarna, vă veți aminti vara cu nostalgie. Dacă doriți, puteți prăji morcovii în legume sau unt, deși puteți folosi alte tipuri de uleiuri disponibile. Dar atunci felul de mâncare va fi mai bogat în calorii. Sunt posibile și aici experimente, atât cu ierburi, cât și cu un set de legume.
Vedeți și cum să preparați supă cu aripi de vară.
- Conținut caloric la 100 g - 185 kcal.
- Porții - 4-5
- Timp de gătit - 45 de minute
Ingrediente:
- Aripi de pui - 3-4 buc.
- Mazare de ienibahar - 4 buc.
- Ardei gras dulce - 1 buc. (înghețat în rețetă)
- Verzi (orice) - mai multe ramuri
- Fasole de sparanghel - 200 g (congelate în rețetă)
- Morcovi - 1 buc.
- Piure de rosii - 50 g (congelat in reteta)
- Piper negru măcinat - 0, 5 sau după gust
- Sare - 1 linguriță
- Frunze de dafin - 2 buc.
Pas cu pas gătește supă cu aripi de pui și legume congelate, rețetă cu fotografie:
1. Spălați aripile de pui sub apă rece. Îndepărtați restul de pene și tăiați-le la falange în 3 bucăți. Se înmoaie într-o cratiță și se acoperă cu apă potabilă.
2. Trimiteți oala la aragaz și fierbeți. Înșurubați căldura la setarea minimă, îndepărtați spuma formată de pe suprafață și gătiți bulionul timp de 20-25 de minute.
3. Curățați morcovii, spălați-i și tăiați-i în bare.
4. Trimiteți morcovii în vasul de stoc.
5. Apoi adăugați ardei grași tăiați. Scufundați imediat leguma congelată în bulionul care fierbe, unde se dezgheță rapid. Curățați fructele proaspete din cutia de semințe și tăiați-le în bare sau cuburi.
6. Fierbeți supa timp de 10 minute și coborâți fasolea de sparanghel. Spălați fasolea proaspătă, tăiați capetele de pe ambele părți și tăiați în 2-3 bucăți.
7. Apoi, adăugați imediat piureul de roșii sau pur și simplu aruncați roșiile tăiate în pene.
8. Condimentează supa cu sare și piper negru. Adăugați frunze de dafin și mazăre de ienibahar. Fierbeți supa timp de 10 minute și adăugați orice verdeață tocată în supă cu 2-3 minute înainte de sfârșitul gătitului. Poate fi proaspăt, uscat sau congelat. Serviți supa finită cu aripi de pui și legume congelate cu crutoane sau crutoane.
Vezi și rețeta video despre cum să faci supă de legume congelate.
