De unde a venit kiwi, de ce se numește așa, ce vitamine conține, conținut caloric, beneficii și daune. Află aici totul despre acest minunat fruct! Conținutul articolului:
- Vitamine si minerale
- Proprietăți utile ale kiwi
- Contraindicații
Kiwi este fructul viței Actinidia asemănătoare unui copac originar din China. Într-un alt mod, se numește agrișa chineză. Carnea fructului este de obicei verde sau galbenă. Numele modern „kiwi” a apărut datorită crescătorului din Noua Zeelandă A. Ellison, care a numit acest fruct datorită asemănării externe cu pasărea cu același nume. Pasărea kiwi este mândria națională a Noii Zeelande și este prezentată pe emblema sa.
Plantațiile acestui fruct sunt frecvente în multe țări, în special în Noua Zeelandă, Spania, Italia, Japonia, Grecia și SUA. Prezența sa pe tot parcursul anului pe piață se datorează livrărilor din Noua Zeelandă în toamnă și iarnă, iar primăvara și vara din California (SUA).
Compoziția kiwi: vitamine și minerale
Kiwi este campionul dintre toate fructele în ceea ce privește conținutul de vitamina C - 92,7 mg / 100 g, care este de două ori mai mare decât conținutul de vitamina C din portocală, grapefruit sau ardei gras. Acesta este motivul pentru o anumită aciditate a pulpei, datorită căreia se păstrează vitamina C și alte vitamine.
Fructul verde este, de asemenea, bogat în fibre, pectină, magneziu, potasiu, cupru, aluminiu, vitamine: B12 (citiți ce alimente conțin vitamina B12), B6, B2, B1, PP și A.
Kiwi cu calorii
per 100 g de produs este de 47 kcal:
- Proteine - 0,8 g
- Grăsime - 0,4 g
- Carbohidrați - 8, 1 g
Proprietăți utile ale kiwi
Prin consumul de fructe, puteți preveni formarea cheagurilor de sânge în interiorul vaselor de sânge. Acest lucru va asigura buna funcționare a sistemului cardiovascular. Enzima actinidinei din plante poate afecta favorabil procesul de digestie și absorbția proteinelor.
Doriți să vă creșteți capacitatea de lucru? Mănâncă kiwi! În plus, fructele verzi, datorită conținutului de vitamina C din ele, măresc imunitatea, normalizează procesele de metabolism celular și ajută să facă față răcelilor și gripei.
Datorită vitaminei K1, riscul de diabet este redus. De asemenea, este important ca K1 să ajute la absorbția calciului, consolidând țesuturile conjunctive și osoase, asigurând funcția renală normală. Fructele verzi sunt o sursă de forță și tinerețe, deoarece vitaminele A și E conținute în el sunt cheia sănătății și longevității pentru o persoană. Kiwi conține, de asemenea, acid folic, care stimulează reînnoirea celulelor sanguine. Enzimele conținute în kiwi ajută la reducerea nivelului ridicat de coagulare a sângelui și descompun proteinele, reducând riscul de ateroscleroză.
El a găsit, de asemenea, aplicarea nu numai în nutriție, proprietățile sale benefice sunt utilizate intens în cosmetologie. Nu aruncați coaja de kiwi decojită, este mai bine să faceți din ea o mască de față sau pur și simplu să vă ștergeți interiorul feței, decolteului și gâtului. Sucul de fructe strânge, tonifică și întinerește pielea. Pentru pielea normală, puteți amesteca fructe de kiwi cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, pentru îmbătrânirea pielii, amestecați-l cu miere, iar pentru pielea uscată, amestecați-l cu brânză de vaci. Aplicați scurt amestecul rezultat pe față, apoi clătiți. Mai multe astfel de proceduri și rezultatul nu vor întârzia să apară!
Video despre beneficiile kiwi
Daune și contraindicații cu kiwi
În ciuda listei numeroase de proprietăți utile, kiwi poate afecta și corpul nostru.
În primul rând, consumul unor cantități mari din acest fruct poate provoca reacții alergice. Prin urmare, trebuie să-l folosiți cu atenție. Consecințele pot fi de la umflarea limbii la dificultăți de respirație și șoc anafilactic.
În al doilea rând, fătul poate fi dăunător dacă este consumat de persoanele cu aciditate gastrică ridicată. Ca urmare, începe o exacerbare a gastritei.
În al treilea rând, în cazul bolilor renale, acest produs nu trebuie consumat nici în cantități mari - datorită conținutului său ridicat de apă (83,8 g la 100 g de produs).
Acum, că v-ați dat seama care este beneficiul și care este răul kiwi-ului, îl puteți include în dieta dvs. și îl puteți folosi în cosmetologie, desigur, având în vedere contraindicațiile sale.
Rețetă video: mousse de marshmallow cu kiwi:
